おはようございます♪♪
今日はチョコレート以外のケーキの紹介を
致します♪♪
まずいちごとピスタチオ♪♪
上は甘さ控えめのイチゴムース。
下には濃厚なピスタチオムース。
スポンジはアーモンドを使用したジョコンド生地。
いちごの風味が最初に広がりピスタチオの濃厚さが
後にくるような仕上がりになってます♪♪
お次は
抹茶ときな粉のムース♪
きな粉ムースの中に抹茶ﾌﾞﾘｭﾚを閉じ込めました♪
さらにぎゅうひで包み
「和」
をイメージしました(#^.^#)
ぜひご賞味ください♪
